Mierea de salcâm Melarium® este un tonic general, cu proprietăți antiseptice, ușor de recunoscut după culoarea gălbui-aurie, luată de la faguri. Este relativ limpede, cu o transparență ridicată.
Mierea de salcâm este recomandată pentru:
- răceli, tuse,
- gastrite acide, ulcere,
- tulburări de memorie,
- insomnii, astenii,
- afecțiuni ginecologice,
- afecțiuni ale rinichilor,
- dereglări ale circulației sângelui,
- reumatism,
- nevroze.
Are un miros specific, parfumat, fin, fără a fi pronunțat, un gust plăcut, dulce. Este foarte bogată în fructoză, fiind excelentă pentru copii și gravide. Se absoarbe cel mai ușor în organism, față de alte tipuri de miere.
Mierea de salcâm este bogată în enizme, antioxidanți, calciu, potasiu, siliciu, magneziu, fosfor, cupru, acid lactic, citric, malic, fitohormoni, vitaminele B1, B2, B 6, B 9, B 12 și mulți alți nutrienți și substanțe bio-active, cu efecte benefice asupra organismului.
Mierea de salcâm Melarium® este ușor de recunoscut, este aproape incoloră, rămânând relativ fluidă, pentru că nu cristalizează (nu se zaharisește) decât după o perioadă de unul până la doi ani. Din păcate, acest lucru o face mai vulnerabilă și la falsificare, cu amestecuri de infuzii sau ceaiuri de salcâm și zahăr introduse în stupi, putând fi ușor confundată. Lipsa mirosului sau un miros greu, respectiv un parfum prea puternic reprezintă indicii de falsificare.
Ca antibiotic natural de cea mai bună calitate, mierea de salcâm este folosită din cele mai vechi timpuri. Ea este preferată inclusiv la iernarea stupilor, pentru ca albinele să aibă resurse optime și sănătoase de energie, fiind scutite de un efort suplimentar.
Din aceleași motive, mierea de salcâm Melarium® este folosită cu succes pentru recuperarea după convalescență a persoanelor care au suportat o operație sau o boală care a slăbit organismul. Ne asigurăm că albinele noastre sunt fericite, iar cei care consumă produsele noastre conștientizează importanța unei vieți care respectă și se integrează armonios cu natura.
